O negatywnym wpływie cukru na zęby, wiadomo już od dawna, jednak mało się zastanawiamy nad tym, jak cukier wpływa na organizm. Czy zatem cukier to tylko niewinny dodatek do potraw i napojów?

Cukier – czy jest trucizną?

Naukowcy w ostatnim czasie zmienili zdanie – odkryli, że to nie tłuszcz ponosi winę za plagę otyłości w krajach dobrobytu. To cukier jest odpowiedzialny za nadwagę i otyłość, to on uzależnia, wzmaga apetyt, powoduje cukrzycę, bulimię i zaburzenia metabolizmu. Według badań przeciętny Europejczyk zjada około 120 g cukru każdego dnia, jest to równowartość prawie 25 łyżeczek i 480 pustych kalorii!

Uważaj na różne nazwy cukru

Podczas wybierania gotowych produktów, uważaj na różne nazwy cukru w składzie. Cukier może ukrywać się pod nazwami: glukoza, sacharoza, inwertyna, laktoza, syrop kukurydziany, słodowy, dekstroza, maltoza, fruktoza. Jeśli którykolwiek z tych składników pojawi się w Twoim produkcie spożywczym, zalecamy uwagę, ponieważ ten produkt może zawierać dużo cukru.

Słodzik zamiast cukru?

Czy zdrowa dieta pod okiem eksperta zakłada stosowanie słodzika zamiast cukru? Podobnie do cukru, słodzik może ukrywać się pod wieloma nazwami. Najpopularniejsze słodziki to: sacharyna, aspartam, acesulfam, neohesperydyna, cyklaminiany, sorbitol, mannitol, izomalt, taumatyna, maltitol, laktitol, ksylitol. Słodzik jest aż sześćset razy słodszy od cukru, dzięki czemu można używać go w małej ilości. Słodzik prawie nie zawiera też kalorii, więc nie wpłynie negatywnie na wagę. Kolejną zaletą słodzików jest to, że nie psują zębów. Zatem czy słodzik ma wady? Tak, należy szczególnie uważać na aspartam, cyklaminę i sacharynę.

Aspartamu nie mogą spożywać osoby cierpiące na chorobę dziedziczną – fenyloketonurię, ponieważ zawiera on toksyczny dla nich składnik. Nie należy stosować aspartamu w potrawach i napojach, które są ogrzewane, ponieważ powyżej 100 st. C staje się on toksyczny i traci swoje właściwości słodzące, więc nie można stosować go do wypieków i herbat.

Aspartam, cyklaminy i sacharyna według wielu badań mogą być kancerogenne – czyli rakotwórcze. Cyklaminiany wchodzą w reakcje z niektórymi lekami.

Cukier – to nas truje!

Nadmiar cukru wywiera silnie negatywny efekt na funkcjonowanie mózgu, powoduje senność i drastyczny spadek naszej zdolności oceny i zapamiętywania.

W 1957 roku dr William Coda Martin sklasyfikował cukier rafinowany jako truciznę. Według Coda Martin, cukier jest pozbawiony swoich sił witalnych, witamin i substancji mineralnych. To, co oferuje cukier, to czyste, rafinowane węglowodany. Natomiast to, co usunięto – białka, witaminy i substancje mineralne są przyczyną niekompletnego metabolizmy węglowodanów. Powoduje to, tworzenie się toksyn – kwasu pirogronowego i innych nienormalnych cukrów. Kwas pirogronowy akumuluje się w mózgu i systemie nerwowym, a nienormalne cukry w czerwonych ciałkach krwi. Wpływa to na oddychanie komórek i powoduje brak niezbędnej ilości tlenu do funkcjonowania organizmu.

Nie zdajemy sobie sprawy, że sami przyczyniamy się do zachwiania równowagi naszego organizmu. Natura sama zabezpiecza nas przed nagłym szokiem spowodowanym dużym spożyciem cukru. Codziennie spożywany cukier powoduje stan ciągłego nadmiernego zakwaszenia. Do przywrócenia równowagi i dla zabezpieczenia krwi organizm nasz pobiera coraz większą ilości pierwiastków dotąd skrzętnie zbieranych i magazynowanych w naszym ciele. Przykładem mogą być nasze kości i zęby, z których zostaje pobrane tyle wapnia, że powstaje nie tylko próchnica, ale następuje ogólne osłabienie. Często poprzestajemy na twierdzeniu, że cukry obok tłuszczów są w naszym organizmie głównym źródłem energii, a więc są niezbędnym paliwem podtrzymującym procesy życiowe. Należy przypomnieć, że przy zbilansowanej diecie, niezbędną ilość cukru dostarczają warzywa i owoce.

Nawet najmniejsza ilość cukru, nie jest obojętna dla naszego organizmu. Cukier wpływa na każdy organ naszego ciała. Wątroba magazynuje cukier w formie glukozy (glikogenu). Dzienny pobór cukru rafinowanego (powyżej wymaganej ilości naturalnego cukru) wypełnia ją i powiększa do maksymalnej objętości, a nadmiar glikogenu powraca do naszej krwi w formie kwasów tłuszczowych. Kwasy tłuszczowe wędrują do każdej część ciała i magazynowana są w najmniej aktywnych miejscach, takich jak: brzuch, pośladki, piersi i biodra. Gdy miejsca te są już wypełnione, kwasy tłuszczowe wędrują do aktywnych narządów, takich jak serce i nerki. Następuje osłabienie ich funkcji, następnie tkanki ulegają degeneracji i zmieniają się w tłuszcz. Powstają zakłócenia ciśnienia krwi, uszkodzeniu ulega parasympatyczny układ nerwowy, układ krążenia obwodowego i limfatycznego, a jakość czerwonych ciałek zaczyna się zmieniać. Występuje nadmierna ilość białych ciałek, a proces tworzenia tkanek ulega spowolnieniu.

Wybierając cukier do swoich dań, staraj się wybierać mądrze i biały cukier, zastąp brązowym, bądź ksylitolem lub stewią. W Gabinecie Dietetyki i Żywienia Małgorzata Stanior staramy się doradzać pacjentom, który cukier używać do konkretnych potraw. Pamiętaj, że ograniczenie cukru może korzystnie wpłynąć na funkcjonowanie Twojego organizmu.

0 0 votes
Daj ocenę
Facebook
Twitter
LinkedIn
WhatsApp
Kategorie

Podobne wpisy

Kto ma lek Izbica Kujawska

Znaleziona miejscowość: Kto ma lek Izbica Kujawska Miejscowość Izbica Kujawska leży: obszar wiejskiw województwie KUJAWSKO-POMORSKIE Izbica Kujawska – malownicza wieś w województwie kujawsko-pomorskim, która słynie

kiedy poród przy cholestazie

Znaleziony temat: kiedy poród przy cholestazie Poród przy cholestazie – jak sobie radzić? Cholestaza to schorzenie, które dotyczy wątroby i charakteryzuje się zaburzeniem przepływu żółci.

dlaczego syrop z cebuli działa

temat wybrany: dlaczego syrop z cebuli działa Syrop z cebuli to popularny domowy lek na kaszel i inne dolegliwości układu oddechowego. Cebula jest bogata w

Kto ma lek Mieszkowice

Znaleziona miejscowość: Kto ma lek Mieszkowice Miejscowość Mieszkowice leży: obszar wiejski w województwie ZACHODNIOPOMORSKIE Poradnik: Gdzie można kupić lek w Mieszkowicach, obszar wiejski, województwo zachodniopomorskie?

leczenie vector

Znaleziony temat: leczenie vector „Jak leczyć alkoholizm za pomocą wszywki alkoholowej?” Alkoholizm to poważne uzależnienie, które może prowadzić do wielu negatywnych skutków dla zdrowia i

szczepienie grypa dzieci

Znaleziony temat: szczepienie grypa dzieci Jak skutecznie chronić dzieci przed grypą? Grypa to jedna z najczęstszych chorób zakaźnych, która może dotknąć zarówno dorosłych, jak i

ból plecow w okolicy lopatek

Znaleziony temat: ból plecow w okolicy lopatek Ból pleców w okolicy łopatek – jak sobie z nim poradzić? Ból pleców to powszechny problem, który może

angina leczenie

Znaleziony temat: angina leczenie Jak skutecznie leczyć anginę i alkoholizm – poradnik Angina to powszechna choroba, która dotyka wiele osób na całym świecie. Jednak równie

Kto ma lek Stary Dzierzgoń

Znaleziona miejscowość: Kto ma lek Stary Dzierzgoń Miejscowość Stary Dzierzgoń leży: gmina wiejska w województwie POMORSKIE Stary Dzierzgoń – malownicza wieś w gminie wiejskiej, położona

sklep-agagsm.pl

Strona: sklep-agagsm.pl kategoria tematyczna: Sklep Sklep AGAGSM – najlepszy wybór dla Twojego telefonu! Zapraszamy do sklepu internetowego AGAGSM, który specjalizuje się w akcesoriach i częściach

jaki jest ostatni etap choroby alzheimera

temat wybrany: jaki jest ostatni etap choroby alzheimera Choroba Alzheimera to neurodegeneracyjna choroba mózgu, która stopniowo wpływa na zdolność osoby do myślenia, zachowania i pamięci.

którzy

Znaleziony temat: którzy Kiedy alkohol zaczyna rządzić naszym życiem, niezwykle ważne jest podjęcie odpowiednich kroków w celu wyjścia z tego uzależnienia. Jednym z najskuteczniejszych sposobów

apteka wojska polskiego

Znaleziony temat: apteka wojska polskiego Apteka Wojska Polskiego – Twoje miejsce zdrowia i bezpieczeństwa Apteka Wojska Polskiego to jedno z najważniejszych miejsc, które powinno znaleźć

Kto ma lek Dębica

Znaleziona miejscowość: Kto ma lek Dębica Miejscowość Dębica leży: gmina miejska w województwie PODKARPACKIE Jak znaleźć lekarza w Dębicy? Jeśli mieszkasz w Dębicy lub jesteś

jaki zdrowy makaron

temat wybrany: jaki zdrowy makaron Jaki zdrowy makaron wybrać? Makaron to podstawowy składnik diety wielu osób na całym świecie. Jest łatwy w przygotowaniu, smaczny i

kiedy picie to już alkoholizm

Znaleziony temat: kiedy picie to już alkoholizm Kiedy picie to już alkoholizm – jak skutecznie leczyć uzależnienie? Alkoholizm to poważne schorzenie, które dotyka coraz większą

alkoholizm przyczyny

Znaleziony temat: alkoholizm przyczyny Alkoholizm – jak poradzić sobie z nałogiem i rozpocząć nowe życie? Alkoholizm to jedno z najpoważniejszych uzależnień, które dotyka nie tylko

Kto ma lek Pisz

Znaleziona miejscowość: Kto ma lek Pisz Miejscowość Pisz leży: obszar wiejski w województwie WARMIŃSKO-MAZURSKIE Jak znaleźć lekarza w obszarze wiejskim w województwie warmińsko-mazurskim? Życie na

Subscribe
Powiadom o
guest
1 Komentarz
najstarszy
najnowszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments
trackback

[…] zobacz również Cukier – niewinny dodatek czy groźna trucizna? […]

123szyjeszty.pl

Strona: 123szyjeszty.pl kategoria tematyczna: Moda i uroda 123szyjeszty.pl to strona internetowa, która skupia się na modzie i urodzie. Znajdziesz tutaj wiele ciekawych artykułów, porad oraz

Czytaj więcej »

ubezpieczeniekoszalin.pl

Strona: ubezpieczeniekoszalin.pl kategoria tematyczna: Finanse Witaj na stronie internetowej ubezpieczeniekoszalin.pl, która oferuje kompleksowe rozwiązania z zakresu ubezpieczeń dla mieszkańców Koszalina i okolic. Znajdziesz tutaj szeroką

Czytaj więcej »

promator.pl

Strona: promator.pl kategoria tematyczna: Marketing Witaj na stronie internetowej promator.pl, gdzie znajdziesz kompleksowe rozwiązania z zakresu marketingu dla Twojego biznesu. Nasza firma oferuje szeroką gamę

Czytaj więcej »

sluzbapracy.pl

Strona: sluzbapracy.pl kategoria tematyczna: Praca Witaj na stronie internetowej sluzbapracy.pl – Twoim centrum zatrudnienia! Nasza firma oferuje szeroką gamę usług związanych z rekrutacją i pośrednictwem

Czytaj więcej »

hotxxx.pl

Strona: hotxxx.pl kategoria tematyczna: Turystyka Pragniemy zaprosić Cię na stronę internetową hotxxx.pl – Twojego przewodnika po turystyce! Nasza strona internetowa oferuje szeroki wybór atrakcji turystycznych,

Czytaj więcej »

sokker.net.pl

Strona: sokker.net.pl kategoria tematyczna: Ogólnotematyczny „Sokker.net.pl” to strona internetowa, która z pewnością przyciągnie uwagę miłośników piłki nożnej. Jest to portal ogólnotematyczny, który skupia się na

Czytaj więcej »
1
0
Would love your thoughts, please comment.x